Nelis Restaurant & Bar

Lieve gasten,

 

Goed nieuws! Vanaf 3 juni kunnen we jullie weer persoonlijk verwelkomen (met restricties). Reserveer op tijd en hou de website en social media in de gaten voor het laatste nieuws.

 

Om aan de voorschriften te voldoen en zo een veilige omgeving te scheppen, nemen we tot nader order enkele maatregelen. Zo kunt u alleen bij ons eten als u vooraf gereserveerd heeft en als u geen ziekteverschijnselen vertoond die kunnen duiden op corona. Tot 1 juli kunnen we ongeveer 30 gasten verwelkomen. In het weekend gaan met een reserveringssysteem werken en time slots. Reserveer dus op tijd als u zeker wilt zijn van een plekje. Wilt u kreeft eten? Geef dit dan aan bij uw reservering. Voor de liefhebbers: de oesterborrel zal op vrijdag weer starten. Tijdens uw gehele restaurantbezoek houden we ons aan de anderhalvemeter-restricties en zijn er extra hygiënemaatregelen van kracht. Aanvragen voor reserveringen kunt u doen via e-mail, website of telefoon.

 

Ook gaan we de komende tijd nog door met de Nelis ophaalservice. Uiteraard voeren we alles uit conform de richtlijnen van de RIVM. Gezondheid en veiligheid staan te allen tijde voorop. Kijk voor ons aanbod bij ‘ophalen menu’. 

 

Dank voor de steun en de positieve reacties die we hebben mogen ontvangen! Mede hierdoor zijn wij extra gemotiveerd om Nelis bij jullie thuis te brengen. We kunnen niet wachten om jullie te verwelkomen in ons restaurant op het mooiste plekje van Nijmegen en de persoonlijke gastvrijheid, kwaliteit en service aan te bieden zoals wij dat bij Nelis graag willen.

 

Nelis steunen in deze moeilijke periode? Koop een cadeaubon. Wij zijn te bereiken via info@nelisnijmegen.nl of 0643004711.

 

Team Nelis wenst iedereen veel kracht en gezondheid toe in deze bijzondere tijd.

Persoonlijk & creatief

Nelis Restaurant & Bar is een gezellig restaurant in het centrum van Nijmegen, geopend vanaf januari 2019. De open keuken springt bij binnenkomst direct in het oog. Bij Nelis werken we met ambacht en passie, met verse en pure ingrediënten. Onze keuken is gebaseerd op zilte en aardse smaken. Creatieve gerechten, waarin plaats is voor vlees, vis, schaal- en schelpdieren. Probeer bijvoorbeeld onze specialiteit van de chef, Kreeft Thermidor. Daarnaast zijn er ook bijzondere vegetarische specialiteiten op de kaart te vinden. 

Waarom Nelis? Verrassend eten in een persoonlijke, open sfeer voor een eerlijke prijs. Eten bij Nelis betekent een smaakvol avondje uit!

Joris Cornelis – Nelis Restaurant & Bar

Regelmatig wisselende kaart

Wij streven ernaar om de lijntjes tussen de producten en de keuken zo kort mogelijk te houden. Dineren ‘aan de keukentafel’ kan bij Nelis: neem plaats aan de bar in de open keuken en zie hoe de keukenbrigade werkt met de dagelijks aangeleverde versproducten. Om de drie weken wisselen wij de menukaart. Naast het à la carte menu serveert Nelis ook een drie-, vier- en vijfgangenmenu Chef’s Choice (verrassingsmenu) met wisselende seizoensgebonden producten.

Vanaf 5 juni: vrijdag oesterborrel

We starten het weekend met heerlijke oesters. Geniet iedere vrijdag onbeperkt van Fines de Claires oesters voor maar € 1,00 per stuk.

Deze oesters zijn afkomstig van de kust van Normandië en waren al in trek onder Franse gastronomen in de zeventiende eeuw. De oesters worden in tafels op zee gekweekt en groeien in 3 à 4 jaar uit tot heerlijke delicatessen.

Deze oester heeft zacht en heerlijk vlees, een unieke, zoetzilte smaak en een licht nootaroma.

Voor de complete smaaksensatie gaan? Neem dan een Nelis Gin & Doctor Polidory Dry Tonic Water. Deze gin wordt speciaal voor Nelis gemaakt met onder andere zeewier, gember en citroengras. Geserveerd met komkommer en gember: heerlijk bij de oesters!

Nelis & ophalen

De luxe van Nelis thuis op tafel met onze ophaal- en bezorgservice! De take away blijft voorlopig actief. Vanaf 1 juni stoppen we echter wel met bezorgen. Uiteraard zullen we alles blijven uitvoeren conform de richtlijnen van de RIVM. Wij hebben alle ruimte in de keuken om veilig te kunnen werken. De gezondheid en veiligheid van u en onze medewerkers staan te allen tijde voorop.

  • Ons restaurant is erop aangepast dat er voldoende afstand gehouden wordt;
  • We werken met time slots, dus kom op de afgesproken tijd;
  • Kom met 1 persoon en alleen als u klachtenvrij bent;
  • Heeft u allergieën? Dan horen we dat graag;
  • Gelieve met pin te betalen;
  • Volg ten alle tijden de aanwijzingen van het personeel op.

Met Nelis meteen aan tafel? Tot 1 juni bieden wij deze service van donderdag t/m zondag (17.00-20.00 uur). Vanaf 3 juni blijft de take away actief van dinsdag t/m zondag (17.00-20.00 uur). Gelieve te bestellen via WhatsApp of e-mail. Bellen mag ook. Het eten wordt warm meegegeven, dus u kunt thuis meteen aan tafel! U vindt ons menu op deze website.

06 43 00 47 11

Vermeld s.v.p. uw naam, datum, telefoonnummer en gewenste tijd. Wij nemen contact met u op om een precieze afspraak te maken.

Wilt u ons steunen in deze moeilijke periode? Koop een cadeaubon. U kunt ons bereiken via info@nelisnijmegen.nl of 0643004711. Wij zijn u graag van dienst.

Team Nelis wenst u een goede gezondheid toe!

Private Dining

Een intiem gevoel en toch de gastvrijheid en de kwaliteit van Nelis ervaren? Luxueus dineren in alle rust? Dat is Private Dining. Informeer naar de mogelijkheden van exclusief dineren met (grote) groepen, midden in het centrum van Nijmegen.

een bijzondere historische hotspot

Kelfkensbos

Prachtig gelegen, op heuvels aan de rivier de Waal, ligt de oude stad Noviomagus. Nijmegen kent maar liefst 2000 jaar historie. Midden in het centrum ligt een bijzondere plek: het Kelfkensbos. De straat zou genoemd zijn naar het bos dat zich op deze plaats bevond, het Kalverbosch. In het Nijmeegs uitgesproken als ‘kelfke’. Later werd de naam geassocieerd met burgemeester Anton Kelffken, die het bos in de zeventiende eeuw zou hebben laten aanplanten.

Aan het Kelfkensbos ligt het Valkhofpark, een van de belangrijkste historische plekken van Nederland. Nijmegenaren kennen allemaal de verhalen over de Romeinen en Karel de Grote met zijn palts. In het grote Keizerrijk van Karel de Grote was Nijmegen zijn meest noordelijk gelegen verblijfplaats. Wie naar de overkant kijkt, ziet de Nicolaaskapel (ook bekend als de Valkhofkapel) en de Barbarossaruïne. De enige nog zichtbare herinneringen aan die rijke historie.

Ook binnen de moderne geschiedenis heeft het gebied rondom de Waalbrug een prominente rol gespeeld. In september 1944 lag Nijmegen maandenlang in de frontlinie gedurende Operatie Market Garden, de Slag om Arnhem. Eerder al, op 22 februari 1944 werd bij een bombardement een groot deel van het centrum verwoest. De eerste bommen vielen hier, op Kelfkensbos. Ook het pand van Nelis is de oorlog niet ongeschonden doorgekomen. De glorietijden van weleer zijn nog te zien op deze foto, gemaakt in 1940.

Een smaakvol avondje uit!

Dinsdag – Donderdag:

vanaf 17:00 (keuken tot 21:00)

Geniet van onze heerlijke gerechten

Vrijdag – Zaterdag:

vanaf 17:00 (keuken tot 22:00)

Oesterborrelen bij Nelis!

Zondag:

vanaf 17:00 (keuken tot 21:00)

Lekker natafelen